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lundi 12 décembre 2016

Restaurant Le Bégué, piste face au Consulat de Côte d'Ivoire

Le Bégué "Chez Mamdiarra"
Piste en face du Consulat de Côte d'Ivoire, première à droite, donnant sur la place.
L'entrée donne sur une petite cour, au fond de laquelle un escalier scabreux vous conduit au premier étage de cette ancienne auberge. Places assises autour de deux grandes tables de cantine, mobilier de provenances diverses et variées, quelques places au sol tapis table basse et mousses pour ceux qui succomberaient à la sieste.
Service de 13 h 00 à 15 h 00 tous les jours sauf dimanche
Deux plats au choix tous les jours :
Plat du jour et poisson braisé accompagné de riz ou de frites maison.
Plat du jour : Riz au poisson, Tiep'ou'dien. Ou poulet yassa. Plus rarement Achéqué ou Mafé. Samedi midi : riz à la viande, Tiep'ou'diap.
Bissap servi à volonté, thé mauritanien en fin de repas offert.
Tarifs : 1000 UM l'assiette.
Fermé le soir, ou à emporter sur commande.
Toilettes accessibles mais très sommaires.
Principal atout de cet établissement : en comparaison aux autres établissements de sa catégorie, cuisines africaines, le cadre plus amène (spacieux, en extérieur et couvert), la recherche, parfois le raffinement de la présentation des plats servis, l'accueil de la patronne Mamdiarra

Cafétaria Le Phoenix

Cafétéria Le Phoenix
Avenue de la boulangerie Charlotte, face à l'Ambassade d'Arabie Saoudite/ Restaurant Qasa

Rita, la patronne, vous accueille avec sourire dans sa cafétéria fast-food.
Établissement prévu pour des pauses gourmandes, cafés améliorés, en-cas, quatre heures.
7 places de parking devant le bâtiment.
Espace de 30 m2, 7 tables pour deux personnes à l'intérieur, 5 à l'extérieur.
Petit déjeuner servi à partir de 8 h 00, possibilité de prendre un café simple entre 7 h 30 et 8 h 00 pour les inconditionnels du café avant le travail. 3 formules petit-déjeuner servis jusqu'à 11 h 30 :
2000 UM Café, croissant au beurre, pain au chocolat, jus d'orange pressée, pain, beurre, confiture, œuf dur.
2500 UM Café, croissant au beurre, pain au chocolat, jus d'orange pressée, pain, beurre, confiture, œuf dur, omelette.
3000 UM Café, croissant, pain au chocolat, jus d'orange pressée, pain, beurre, confiture, œuf dur, omelette et gaufre ou crêpe.
Pauses sucrées :
Les gâteaux - pur beurre- sont confectionnés par la patronne tous les matins, présentés sous cloche sur le zinc. Gâteau aux carottes, aux ananas confis, marbrés au chocolat, gâteau aux amandes grillées, portions généreuses à 400/500 UM.
Moelleux au chocolat, servi avec un boule de vanille.
Selon les jours, gaufres, crêpes.
Glaces canariennes de premier choix, coulis de fraise, framboises, caramel, chocolat.
Cafés en capsules expresso 500 UM, double crème, cappuccino 600 UM.
Citronnade maison, bissap.
Selon les jours, biscuits de semoule fourrés à la crème de datte.
Pauses salés :
1200 UM
Hamburger / chips, steak haché maison, crudités, fromage
Sandwichs frais confectionnés sur le moment, chauffés à la plancha avant d'être servis.
Pains à la carte : pain baguette, pain arabe, galette, panini.
Ingrédients à la carte : poulet, chawarma, fromage, crudités.
Sauce à la carte : sauce catalane (tomates fraîches, ail), sauce orientale, sauce rose.
800 UM
Quiche aux merguez, quiche aux légumes servies sur lit de salade, tortilla de patata servie avec tranches de pain et sauce.
Toilettes propres. Fréquentations : occidentaux.
Principaux atouts de cet établissement : la décoration fraîche et lumineuse, la fraîcheur et la qualité des produits, la propreté des cuisines, de la salle, la rapidité du service, le professionnalisme du personnel.
Fermé à 19 h 00.


lundi 13 juin 2016

Restaurant L'Alhambra
En face de l'église




Établissement actuellement fermé.

jeudi 9 juin 2016

Restaurant panoramique La Khaïma
Entre Carrefour BMD et la mosquée saoudienne

Laissez-vous séduire par la vue imprenable de la ville sur le toit terrasse de l'Hotel Khaïma.
Salons intérieurs types occidentaux, mais fauteuils larges et confortables, en vis-à-vis avec jolies tables basses et tapis épais et moelleux. Cartes plats occidentaux à la mauritanienne (brochettes de poisson frais ou blancs de poulets servis avec de la crème, des légumes rissolés maisons frais, des frites maisons, riz blanc avec un peu de cannelle). Plats pas très originaux, mais servis assez joliment, service assez bon à l'occidentale. Cocktails de fruits frais variés, parfois un peu sophistiqués (dates, citron, lait, avocat, bissap, poire, selon les arrivages). Petites séries de "tapas" proposées (les plats de la carte servis en petites portions avec accompagnement de pain). Entrées ou tapas entre 1000 et 1500 UM, plats entre 1300 et 4000 UM. Le thé mauritanien n'est servi que jusqu'à 18 h 00. Bière sans alcool selon les arrivages. Café correct. Chef mauritanien, qui joue la carte sobre et classique. Pour les amateurs de football, la partie nord de la tour a été équipée de deux écrans plats avec de grandes tables en style auberge espagnole. Entrée 1000 UM, puis consommation à régler par ailleurs. L'atout principal est l'emplacement en hauteur, aéré et la vue nocturne, et la qualité constante de ses plats. Ferme le soir à 22 h 00. Parking surveillé au pied de la tour.
Le Miam Miam
Rond point des Dauphins, direction port de pêche trottoir de gauche

Abdoulaï et la patronne vous accueilleront dans leur boutique-fast-food, places de parking devant le stand.
Possibilité de se restaurer sur place, guinguette à l'africaine sans prétention, deux ou trois tables sur la mini terrasse. Cadre peu charmant prêt de la route, mais haut en couleur, pour manger des fatayas maison le soir ou le tiep'ou'dien Saint Louisien à midi devant le grand poste de télévision cathodique branché sur les canaux francophones de musique et séries africaines. 500 UM la portion de tiep' servie entre 13 h 30 et 15 h 00, portions généreuses; plat unique, servi dans une barquette fraîcheur-couvercle. Eau de source à volonté sur place. Le soir, le stand propose des fatayas à 50 UM l'unité (triangles frits fourrés viande-hachée de bœuf, vermicelles, oignons), préparées chaque jour, à partir de 18 h 00, plus une seule pièce souvent à partir de 19 h 00. Possibilité de commander des nems "mi orientaux, mi africains", très bons, ou des plats plus élaborés à commander deux jours avant (pignons de poulets grillés sur lit de salade de carotte, betteraves, fatayas, nems), environ 10 000 UM le plat pour huit personnes. Le plat est à fournir avant à la patronne. Pas de toilettes, hygiène élémentaire.